拌凉面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-10-18 19:42:42  阅读:4176+ 来源:本站原创 作者:李彩桦

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

圆意面适量黄瓜半根相克食物
花生米适量相克食物小葱1根相克食物
2瓣相克食物黄豆芽适量相克食物
蚝油1勺香油3勺
香醋2勺相克食物 生抽2勺
白糖1勺相克食物适量
花椒油(粉)适量 油辣子适量
白芝麻少量 鸡精适量

拌凉面的做法

  • 1.准备材料。

  • 2.锅里加水烧开,放稍许食油和盐,加入意面煮熟。

  • 3.黄豆芽过水煮熟捞出。

  • 4.盆中倒入凉白开水,面条捞出放入盆中过水。

  • 5.面条控干水分放入盘子里,倒一勺香油拌匀,防粘连。

  • 6.面条铺开凉凉放一旁备用。

  • 7.黄豆芽捞出倒面条上。

  • 8.锅里加少量食油倒入花生米爆熟。

  • 9.黄瓜切丝,葱切花,蒜剁成蓉,花生米去皮用刀压碎。

  • 10.准备个小碗,调入生抽,香醋,蚝油,鸡精,香油,盐,花椒油,白糖搅匀。

  • 11.准备个大点的碗,倒入面条,黄瓜丝,葱花,蒜蓉,花生米,撒适量白芝麻,淋入调好的酱汁,㸓一勺油辣子。

  • 12.搅拌均匀。

  • 13.装盘。

  • 14.成品图。

  • 15.味道真的很赞!

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