健康功效
酱油:升压、补血、护齿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
肉700克 | 粉条适量 |
油适量 | 糖适量相克食物 |
酱油适量 | 盐适量 |
耗油适量 | 十三香适量 |
鸡精适量 | 葱花适量 |
姜丝适量 | 八角2颗 |
香叶2片 | 浓汤宝1块 |
红烧肉炖粉条的做法
1.猪肉切块,过水焯一下。去掉血沫。控干。
2.油五分热放入糖,不停的搅拌。
3.油变成褐色,快要冒烟了,放入猪肉。
4.翻炒给肉上色。
5.加入一点酱油,盐,十三香,耗油,香叶,八角,姜丝,料酒。
6.倒入砂锅放入浓汤宝,开始小火慢炖。
7.炖了大概四十分钟后,放入粉条,继续炖。
8.又炖了二十分钟,放入鸡精,基本好了。
9.肉很嫩,汤汁爆满,撒入葱花。