健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
排骨:补肾、益气、润燥
料酒:活血化瘀
食材用料
糯米相克食物 | 排骨相克食物 |
盐 | 料酒 |
粽叶 | 香麻油 |
生抽 |
方形排骨粽的做法
1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用
2.将粽叶清洗干净用开水烫一下备用
3.将排骨切成块
4.加入生抽、盐、料酒、香麻油,腌制10分钟
5.将腌制好的排骨放入糯米里
6.取出两片粽叶,摆成十字型
7.放入糯米,铺平
8.放入一块沾有糯米的排骨
9.先折起一边的粽叶,要底下的先折
10.将粽子包成方形的,就像这样哦
11.将包好的粽子放入锅里蒸