健康功效
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
冰皮粉200g | 浓缩咖啡80g |
咖啡粉少许 | 奶油奶酪120g |
可可粉50g | 蔓越莓20g |
色拉油20g | 白砂糖50g相克食物 |
咖啡乳酪月饼的做法
1.室温软化奶油奶酪。
2.加入可可粉。
3.加入蔓越莓干。
4.加入5白糖。
5.将馅料搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
6.冰皮粉里加入色拉油。
7.加入冰镇的浓缩咖啡。
8.加入少许咖啡粉。
9.将其揉成均匀的面团。
10.将面团平均分成每份10份.揉成小面团。
11.将已经冷藏的奶酪馅料平均分成10份.揉成小团。
12.把面团按成薄厚均匀的面片。
13.把揉圆的奶酪馅料放在面片中包好.揉圆。
14.将包好馅料的面团放入模具中.用手轻轻按平。
15.从模具中压出月饼即可。