健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
面粉250g | 酵母3g |
牛奶适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
奶香白面馒头的做法
1.将牛奶加热至30度左右,倒入白糖、酵母化开,活好面后室温发酵
2.发酵好后分成大小均匀的剂子,然后开始逐个排气,反复多揉几次,然后揉成光滑的圆形面团
3.锅内加水烧热关火,把面团放进去进行第二次发酵,十五分钟后开火,旺火蒸三十分钟关火,不要急于取出,利用余温在蒸五分钟后取出即可
牛奶:富含蛋白质
面粉250g | 酵母3g |
牛奶适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
1.将牛奶加热至30度左右,倒入白糖、酵母化开,活好面后室温发酵
2.发酵好后分成大小均匀的剂子,然后开始逐个排气,反复多揉几次,然后揉成光滑的圆形面团
3.锅内加水烧热关火,把面团放进去进行第二次发酵,十五分钟后开火,旺火蒸三十分钟关火,不要急于取出,利用余温在蒸五分钟后取出即可
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