健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 圆白菜半个相克食物 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 白糖半碗相克食物 | 白醋半碗相克食物 |
| 清水三碗 | 盐适量 |
| 蒜5～6瓣相克食物 | 干辣椒（可以不放）4～5根 |
快手泡菜的做法
1.准备食材
2.圆白菜手撕成块，胡萝卜切片
3.放适量盐腌制半天
4.准备大蒜，干辣椒，糖，白醋
5.锅里放三碗水烧开
6.关火，放入白糖白醋，晾凉
7.蒜用刀拍散备用
8.腌好的菜挤净水分，然后用清水洗一遍，挤净水分
9.菜放入玻璃瓶子里，放入大蒜和辣椒，倒入晾凉的调料水
10.我做了两样，一个有辣椒，一个没有，基本二十四小时以后就可以吃了。
