健康功效
乌梅:涩肠止泻、敛肺止咳、止血
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
乌梅10颗相克食物 | 山渣10片 |
冰糖150克相克食物 | 水2.5升 |
洛神花5朵 | 甘草8片相克食物 |
薄荷叶5片 | 桂花干适量 |
陈皮5克 | 桑葚10颗相克食物 |
杨梅8个相克食物 | 蜂蜜适量相克食物 |
清热解暑酸梅汤的做法
1.准备所有材料,除冰糖和桂花外,其他材料清洗一下,找一净碗用冷水浸泡一小时左右,这样可以使药材的味道更好的散发出来。
2.把泡好的药材全都装入过滤袋中,绑紧绳子,把浸泡药材的水倒入锅中,再加入清水,总水量2.5升左右。
3.大火煮开,小火慢煮40分钟左右,加入冰糖、出锅,凉会儿加入适量规划,可根据个人口味加入适量蜂蜜。
4.酸甜可口的酸梅汤做好了,冰镇后口味更佳