食材用料
玉米面1碗 | 纯牛奶1袋 |
面粉1碗半 | 豆面1碗 |
盐一点点 | 糖少许相克食物 |
温水适量 | 酵母粉适量 |
牛奶杂粮饼的做法
1.找一个盆,用温水加入适量的酵母粉拌均匀后,到入准备好的一袋牛奶,玉米面1碗,面粉1碗半,豆面1碗和成面团。
2.盖上一个盆子等待发酵。
3.大约2小时左右面就发酵到大于刚和好面团的2倍,此时的面小发酵好了。
4.将发酵好的面分几次揉一揉,排出多余的空气。
5.把面团擀成差不多大小的饼来。
6.把饼放到电饼档上,打开电饼档的开关。
7.饼烙制两面成金黄色时,大约八分钟左右吧,饼就熟了。
8.切成自己喜欢的形状来,就可以食用了。