健康功效
鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
鸡爪10个相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
青红椒2个 | 花椒粒适量 |
葱姜蒜适量 | 盐小半碗 |
白醋适量相克食物 | 白开水适量 |
小米椒1袋 | 料酒适量 |
泡椒鸡爪的做法
1.先晾盆白开水
2.准备小半碗盐
3.把鸡爪切去指甲,切俩半清洗干净
4.锅里倒入适量水,放入鸡爪,放入俩片生姜,倒入适量料酒,大火煮开后,继续煮5分钟,
5.把煮至7分熟的鸡爪捞出放入凉水盆里泡凉
6.过凉的鸡爪捞出沥干水份
7.胡萝卜,青红椒切条
8.准备花椒,生姜,大蒜切片。葱切段
9.事先晾好的凉开水里倒入小半碗盐,倒入1汤勺白醋,一袋小米辣搅拌均匀
10.放入鸡爪
11.放入胡萝卜,青红椒
12.放入,花椒粒,葱姜蒜搅拌均匀
13.盖上盖子,放入冰箱,等俩天后开吃吧!