香葱肉松面包卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-10-12 10:55:53  阅读:8300+ 来源:本站原创 作者:李若彤

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛奶110克相克食物 玉米油30克
鸡蛋1个相克食物3克
30克相克食物 面包粉200克
全麦面粉50克 酵母3克
香葱适量相克食物肉松适量

香葱肉松面包卷的做法

  • 1.按照先液体后固体顺序放入除香葱和肉松外的所有材料,启动面包机揉面一个小时至扩展阶段。

  • 2.直接在面包桶内发酵到两倍大。

  • 3.面团排气滚圆醒十五分钟,再擀开,撒上香葱。

  • 4.一分为二叠起来,重复此步骤四至五次。

  • 5.揉成团,分成十二个小团。

  • 6.取一小面团擀成长舌状,划三下,两头不要切断。

  • 7.撒上肉松。

  • 8.卷起来,全部做好放入烤盘。

  • 9.我另做了两个椰蓉花朵面包。

  • 10.入烤箱二次发酵到两倍大,天气热可以不用开烤箱的发酵功能,在烤箱里放一碗热水有利于发酵。

  • 11.刷蛋液,烤箱150度预热烤20分钟左右。温度时间仅供参考。

  • 12.再来张成品图。

  • 13.还做了几个蔓越梅椰蓉馅的。

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