食材用料
鳕鱼块适量 | 生抽10克 |
醋10克相克食物 | 五香粉5克 |
花椒粉5克 | 糖2克相克食物 |
水淀粉适量 |
糖醋鳕鱼块的做法
1.
1,鳕鱼切块沥干水分
2,面粉、淀粉二比一比例,放入五香粉,花椒粉,适量水做糊
3,鱼块沾糊过油炸至金黄
4,做糖醋汁,醋、生抽、少许糖、耗油、水淀粉适量
5,锅中倒入适量番茄酱,放入做好的汁,将鱼块下锅翻炒,出锅装盘
6,可以放入少许蒜苗丁(其他自己认为能起到装饰的)2.炸八成熟
3.沥油
4.做汁
5.装盘
鳕鱼块适量 | 生抽10克 |
醋10克相克食物 | 五香粉5克 |
花椒粉5克 | 糖2克相克食物 |
水淀粉适量 |
1.
1,鳕鱼切块沥干水分
2,面粉、淀粉二比一比例,放入五香粉,花椒粉,适量水做糊
3,鱼块沾糊过油炸至金黄
4,做糖醋汁,醋、生抽、少许糖、耗油、水淀粉适量
5,锅中倒入适量番茄酱,放入做好的汁,将鱼块下锅翻炒,出锅装盘
6,可以放入少许蒜苗丁(其他自己认为能起到装饰的)
2.炸八成熟
3.沥油
4.做汁
5.装盘
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