健康功效
茴香:和胃、理气、促进生长、发育
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
茴香半斤 | 羊肉二三两相克食物 |
花椒油3勺 | 葱少许相克食物 |
姜少许相克食物 | 十香面 |
盐 | 糖一勺相克食物 |
酱油少许 | 鸡精可不放 |
酵母 |
羊肉茴香包的做法
1.发面 放一勺糖少许盐发出的面筋道好吃 一小时左右
2.葱姜和肉剁好混合再继续剁一会 过程中加入酱油十香面一起 剁 肉肉更容易入味
3.洗好的茴香切碎 可把下半部分再压住前面切好的 复切 这样切的更碎
4.把肉馅和茴香放在盆中搅拌均匀
5.调好的馅中浇入花椒油 油热后停火 温度降一点再放入花椒炸油 这样花椒不糊味道足
6.最后放上一点盐调味 鸡精可当可不放
7.包好 水开后上锅蒸25分钟左右
8.美味的大包出锅喽 热乎乎胖胖的好吃极了