食材用料
老豆腐1块 | 油适量 |
彩椒适量 | 胡萝卜适量相克食物 |
盐少许 | 糖少许相克食物 |
蚝油少许 | 生抽少许 |
淀粉适量 | 葱姜蒜末适量 |
锅塌豆腐的做法
1.豆腐切厚片,
2.锅中加入适量油烧7成热,豆腐片沾干淀粉后入锅炸成金黄色
3.彩椒切块,胡萝卜切片,葱姜蒜切末
4.碗中加入少许盐,糖,生抽,蚝油,淀粉,加入适量水调匀
5.锅中加入少许油,下葱姜蒜末,彩椒胡萝卜煸炒片刻,加入调好的料汁
6.烧开后下入豆腐翻炒收汁即可出锅
老豆腐1块 | 油适量 |
彩椒适量 | 胡萝卜适量相克食物 |
盐少许 | 糖少许相克食物 |
蚝油少许 | 生抽少许 |
淀粉适量 | 葱姜蒜末适量 |
1.豆腐切厚片,
2.锅中加入适量油烧7成热,豆腐片沾干淀粉后入锅炸成金黄色
3.彩椒切块,胡萝卜切片,葱姜蒜切末
4.碗中加入少许盐,糖,生抽,蚝油,淀粉,加入适量水调匀
5.锅中加入少许油,下葱姜蒜末,彩椒胡萝卜煸炒片刻,加入调好的料汁
6.烧开后下入豆腐翻炒收汁即可出锅
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