食材用料
饺子皮十张 | 饺子馅适量 |
食用油适量 |
生煎水饺的做法
1.把饺子馅和饺子皮准备好
2.用筷子挑适量的馅,放在饺子皮的中间部分
3.然后,用手把饺子皮对折
4.再用手捏紧,把饺子包成长条状,如图;
5.再来一张,大家看清饺子的形状
6.包好的饺子备用
7.取一不粘锅,加食用油适量,把饺子整齐摆放在锅内,饺子与饺子之间要少留空隙,以免饺子相互粘连
8.接着往锅内加适量的清水,水的量~把饺子半淹没即可
9.盖锅盖中火煎三分钟,再调成小火煎两分钟
10.煎五分钟后,锅内还剩少许水分时,再把火调成微火煎一分钟
11.看到锅中饺子底部~边缘部分有焦黄色时关火
12.然后,把锅内余油倒入油盆,用锅铲把饺子铲出装盘。这道美味的生煎水饺就做好了。
13.成品图