健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
粉条适量 | 白萝卜一个相克食物 |
葱姜适量 | 干辣椒适量相克食物 |
花椒适量 | 八角适量 |
生抽适量 | 老抽适量 |
盐适量 | 油适量 |
鸡精适量 |
萝卜炖粉条的做法
1.准备食材
2.粉条用温水泡软,淋干水分
3.白萝卜洗净去皮切成圆片(根据自己喜好可随意切形状)
4.葱姜切丝,干辣椒切小段,花椒,八角适量
5.热锅凉油放入花椒,八角煸香(用小火)
6.放入葱,姜,干辣椒煸炒出香味
7.倒入萝卜大火翻炒片刻,加入适量盐,生抽,老抽翻炒均匀入味,倒入适量清水,
8.最后把粉条倒入改中火炖至食材均匀熟透,加入少许鸡精调味即可
9.盛入器皿里即可食用