健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
羊肉500克相克食物 | 胡萝卜一个相克食物 |
料酒10克 | 姜两片相克食物 |
香叶一片 | 八角一瓣 |
植物油10克 | 生抽少许 |
冰糖10克相克食物 | 老抽少许 |
蒜片适量 | 葱适量相克食物 |
干红辣椒两个 | 精盐5克 |
鸡精一小勺 |
红烧羊肉胡萝卜的做法
1.羊肉买回来洗干净,我买的肥瘦相间的
2.切成块
3.放高压锅内,放入料酒,香叶,八角,按煮肉键
4.煮羊肉的时候准备调料
5.胡萝卜切滚刀块
6.待高压锅自动停止工作气阀下落,将羊肉捞出备用
7.炒锅内放植物油,放入冰糖,用铲子不停铲动让冰糖融化,变色
8.放入葱,姜,蒜,干辣椒,爆香
9.放入羊肉炒一会让糖色均匀,放入生抽和老抽再炒一会
10.放入胡萝卜,和精盐,加入适量水大火炖
11.待汤汁收稠,胡萝卜软烂,放入鸡精,葱花即可
12.成品真的很诱人,味道好极了!