健康功效
芦笋：利水、清热、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 面粉100克 | 芦笋1根相克食物 |
| 胡萝卜1段相克食物 | 黄瓜1段相克食物 |
| 西红柿1个相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 鲜虾1个 | 油适量 |
| 盐1克 | |
青菜面疙瘩汤的做法
1.将面粉等主料准备好
2.将西红柿去皮切丁黄瓜胡萝卜芦笋切丁，鸡蛋打成蛋液
3.用水和面做疙瘩，尽量使用小水流，水滴答的落在面粉里，用筷子搅拌，形成小粒的疙瘩。
4.锅中放油加入胡萝卜翻炒，先将胡萝卜炒制有些微软
5.放入虾仁黄瓜芦笋西红柿丁，继续翻炒
6.加入水烧开
7.水开之后缓慢加入面疙瘩，并用筷子轻轻搅拌，以防面疙瘩粘连。
8.面疙瘩熟了之后倒入鸡蛋液，用筷子搅拌打开蛋液形成蛋花。
9.疙瘩汤出锅了
