健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
冬菇:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
食材用料
艾草一斤 | 糯米粉一斤 |
面粉半斤 | 鸡蛋一个相克食物 |
猪腩肉碎一碗 | 冬菇五朵相克食物 |
云耳三朵相克食物 | 盐适量 |
油适量 |
花式艾糍的做法
1.将艾草用开水煲三十分钟!!除苦味!!再整干水,用刀切碎!
2.放入两量杯面粉!四杯糯米粉!一个鸡蛋!和艾草一起和面皮,然后整成一张张薄皮准备装入馅料
3.将猪腩和冬菇木耳切碎后下锅炒熟做馅料
4.将榄叶洗干净放入盆中摆好
5.将装好馅料的用好按成角仔型,花式的用饼模按成型即可摆放在叶上!防粘!更香榄味!
6.大火烧蒸三十分钟即可!