健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
梅瘦肉看着办 | 香菇看着办相克食物 |
冬笋看着办 相克食物 | 糯米适量相克食物 |
生抽 | 老抽(让所有食材着色调味)适量 |
猪油(香)适量 | 色拉油适量 |
烧麦的做法
1.香菇泡水后切粒,春笋焯水一分钟后切粒,梅肉切粒(下生粉,油拌匀),糯米用泡过香菇的水煮至八成熟。
2.热锅起油,下梅肉炒至变色捞出备用,另热锅热油下香菇炒香后下春笋、梅肉,糯米炒匀,下老抽,生抽调色炒均匀,下猪油搅炒均匀即可包烧买。
3.包好后放入蒸笼,隔水大火蒸6分钟即可食用
4.摆个姿势影相觏点