健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 金针菇500g相克食物 | 剁椒酱适量 |
| 小米椒适量 | 豆瓣酱适量相克食物 |
| 少量白糖适量 | 盐适量 |
| 葱花适量 | 植物油适量 |
| 鲜味汁，蚝油适量 | |
剁椒蒸金针菇的做法
1.金针菇去根洗尽沥干水，用盐、糖腌制两分钟，整齐码放在盘子里。
2.放上切成粒的小米椒，剁椒酱
3.锅里加油炒香豆瓣酱，将炒好的酱放在金针菇上，再浇上鲜味汁和蚝油
4.蒸锅烧开水，放入金针菇蒸8分钟，撒上葱花。
5.锅里倒适量油烧十成热，浇在金针菇上，上桌！
