健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 莲藕五个相克食物 | 胡萝卜一个相克食物 |
| 猪肉半斤相克食物 | 老抽两滴 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | |
肉炒莲藕萝卜丝的做法
1.莲藕洗净切条，胡萝卜切丝。胡萝卜切丝比较入味。
2.肉切片待用
3.先把肉片入锅，放适量料酒和盐把肉片炒得半熟。出锅待用。（分开炒这样肉不容易老）
4.接着热油下莲藕，加少量盐，洒适量水防止糊锅，炒至莲藕轻微变色。
5.莲藕炒得变色后放入胡萝卜丝。加入适量生抽和两滴老抽，添色调味。（胡萝卜丝较容易熟所以建议不和莲藕同时下锅）
6.待胡萝卜丝炒得半熟，即可加入事先炒好的肉片。此时只需要把肉炒熟就可以出锅了。
7.出锅咯！！
