健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿:健脾、补气、扩张血管
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
鸡蛋3个相克食物 | 面粉半碗 |
黄瓜条适量 | 黄萝卜条适量 |
熏肉不限 | 豆芽菜少许相克食物 |
火腿1根相克食物 | 榨菜一袋 |
食用油少量 | 耗油半勺 |
黑芝麻白芝麻少讦 | 盐少许 |
葱花少许 | 豆瓣酱一勺相克食物 |
淀粉2勺 | 番茄酱少许相克食物 |
春晓来了的做法
1.打糊,鸡蛋、葱花、盐、白面、淀粉搅拌匀均(淀粉有助于劲道,面皮发亮)醒上一会儿备用。
2.把所有的材料切丝、切条、切片备用。
3.豆芽菜焯熟,放盐、白芝麻、葱花、豆瓣酱、牦油搅拌备用。
4.用番茄酱挤出花样,摆好拼盘
5.预热饼铛摊糊,表面洒黑芝麻。
6.薰肉煎熟,所有的材料卷于饼中,切边修形装盘,《番茄酱是可以蘸着吃的》