健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 鸡蛋两个相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 香菇两朵相克食物 | 青尖椒一个 |
| 盐适量 | 五香粉少许 |
| 面粉一大勺 | |
蔬菜鸡蛋饼的做法
1.所需食材，胡萝卜，香菇，尖椒，蘑菇，鸡蛋连个，面粉适量
2.将所有的食材切细丝
3.蘑菇切完，用沸水焯三十秒即可
4.焯完所有的蔬菜放入碗内，洒入适量盐和五香粉（可换黑胡椒）
5.再放入一大勺面粉（起粘合作用）
6.搅拌均匀
7.锅加热放食用油
8.蔬菜糊分两份放入锅内
9.把两份蔬菜饼用筷子拨成鸟巢状
10.鸡蛋打入即可，煎几成熟，由自己决定！盛出可以适当撒入点熟芝麻或孜然粉，都由自己决定！
