健康功效
茄子：清热、活血、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 茄子1个相克食物 | 猪肉300g相克食物 |
| 蒜2个相克食物 | 老抽适量 |
| 姜1个相克食物 | 豆瓣酱适量相克食物 |
| 草果面适量 | |
酱爆茄子的做法
1.把猪肉剁碎，放入草果面和少量的盐腌制。之后 切碎蒜和姜备用
2.茄子切成条状，洗净
3.油热之后爆香蒜和姜至香味溢出
4.放入豆瓣酱继续炒，之后放入肉和酱油，熟了以后拿出
5.炒好备用，锅内放入油，开始炒茄子，放入水闷干拿出
6.把肉和茄子一起翻炒，完成～
酱爆茄子的做法和食材用料及健康功效
发布时间：2017-09-29 17:27:43 阅读：2178+
来源：本站原创 作者：李宇春上一篇：香辣红烧排骨的做法和
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