健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
杏仁:止咳、祛痰、平喘
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
南瓜150克相克食物 | 糯米粉150克 |
奶粉30克 | 豆沙馅100克 |
白糖30克相克食物 | 食用油适量 |
杏仁装饰相克食物 | 香菜装饰相克食物 |
枸杞装饰相克食物 |
黄金饼的做法
1.将南瓜切片上蒸锅蒸10分钟,取出加入白糖后用勺子压成南瓜泥
2.将糯米粉和奶粉混在一起,一点一点加入南瓜泥中,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟
3.将豆沙馅团成鹌鹑蛋大小的豆沙球备用
4.取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入豆沙球,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完
5.全部做好后就用杏仁和香菜装饰一下,(这招我也是在网上学的)
6.平底锅中放少许油,油温七成热时将南瓜饼放入锅中,中小火煎至南瓜饼两面金黄色就可以了