健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 饺子皮一块五毛钱的 | 芹菜一棵相克食物 |
| 五花肉丝三块钱的 | 大葱一棵相克食物 |
| 姜一片相克食物 | 面粉少量 |
| 油少量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 十三香适量 |
| 味精适量相克食物 | 料酒适量 |
芹菜饺子的做法
1.五花肉丝洗净剁碎，加入葱姜末，油，料酒，盐，十三香，生抽，搅拌均匀腌制片刻
2.芹菜连同叶一起洗净控水切碎末
3.肉末和芹菜末放一起，放进十三香，盐，味精搅拌均匀
4.准备饺子皮，在摆放饺子的地方撒些面粉上去，以免饺子粘连
5.包饺子时如果饺子皮不好捏在一起，可用手指沾少许水捏。
6.在下饺子前在锅中放入少许盐，可防止煮破饺子皮。
7.水开后，凉水点三次滚捞出装盘，按自己口味可配醋汁，辣椒酱更美味
