健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
发面面团1团 | 五花肉500g |
鸡胸肉500g | 笋干400g |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
味精适量相克食物 | 豆瓣酱适量相克食物 |
生抽适量 | 老抽适量 |
胡椒粉适量 | 糖适量相克食物 |
蚝油适量 |
三丁包子的做法
1.准备原料
2.食材加工成小粒
3.油爆肉丁
4.煸炒鸡丁
5.肉丁和鸡丁,加老抽,豆瓣酱等调料后稍煮,勾芡出锅
6.准备发面面团(参考菜谱奶油小馒头)
7.下剂子,剂子按扁,稍擀面皮边,包入三丁馅
8.皱褶包包子
9.完成收口包子
10.醒发
11.蒸好
12.诱人的美食,三丁包子
13.拍图哦