健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
面粉400克 | 南瓜700克相克食物 |
干粉丝100克 | 猪肉粒200克 |
葱姜蒜末各5克 | 盐15克 |
八角粉5克 | 花椒粉10克 |
十三香5克 | 料酒适量 |
鸡粉5克 | 老抽适量 |
炸菜角的做法
1.面粉用开水烫面,一点一点加用筷子搅拌成傃状,再揉成团备用
2.备好的南瓜
3.备好的猪肉粒
4.备好的葱姜蒜末,八角粉,花椒粉,十三香
5.把南瓜镲丝备用
6.起锅烧油热放入猪肉粒,拿勺子划散变色,放入料酒煸炒
7.放入葱姜蒜末,老抽,八角粉,花椒粉
8.放入镲好的南瓜丝,翻炒
9.放入炒好的熟芝麻
10.放入泡好切段的粉丝,盐,鸡粉,十三香
11.翻炒均匀关火,这样饺子馅做好了
12.把醒发好的面揉成长条
13.切成小挤,擀成圆形面片,面片上放适量的馅,把两头收起,边捏成花边
14.像这样一个一个完成。
15.起油锅,油烧七成热下饺子,炸金黄色捞出
16.摆在盘子里,点缀花,拍一张
17.再来一张背景图不一样的