猪肉豇豆馅饺子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-29 17:51:31  阅读:7927+ 来源:本站原创 作者:魏晨

健康功效

豇豆:健脾、利湿、补肾填精
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

面粉适量豇豆1把相克食物
猪肉适量相克食物适量
酱油适量蚝油适量
十三香适量料酒适量
1棵相克食物 玉米油适量

猪肉豇豆馅饺子的做法

  • 1.准备好馅料

  • 2.猪肉清洗一下剁成馅,我比较懒直接用绞肉机绞的

  • 3.豇豆洗净切碎

  • 4.猪肉馅加适量清水顺时针搅拌上劲

  • 5.加入调料盐,酱油,蚝油,十三香,料酒拌匀

  • 6.葱切碎

  • 7.放入肉馅里 加适量玉米油

  • 8.拌匀

  • 9.面粉加入适量水和成面团,要软一些,盖上湿布醒十分钟左右

  • 10.醒面的时间锅里烧开水,放一勺盐几滴油,把豇豆放入焯烫一下

  • 11.焯好的豇豆捞出马上过凉水

  • 12.控干水分放入事先拌好的肉馅里,拌匀

  • 13.醒好的面揪剂子

  • 14.撒上薄面按扁,擀成饺子皮

  • 15.拿一个饺子皮,放入适量馅

  • 16.两边捏合,这样饺子就包好了

  • 17.包好的饺子

  • 18.放入蒸锅,上汽以后蒸十分钟就好了

  • 19.饺子出锅啦,再配一碟蘸料,美哉

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