健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 茄子一个相克食物 |
| 猪肉50克相克食物 | 油4勺 |
| 盐小半勺 | 酱油一勺 |
| 料酒半勺 | 洋葱适量相克食物 |
| 姜粉三分之一小勺 | 蒜汁三分之一小勺 |
猪肉炖茄子土豆的做法
1.猪肉切片，洋葱切碎，茄子洗净，切块，土豆去皮切块
2.热锅下油，油热下洋葱爆香，下肉片翻炒
3.肉炒到变色，下五香粉，姜粉，蒜汁，酱油，料酒
4.下茄子，土豆块，翻炒均匀
5.下一小碗水，开锅中小火，直到土豆和茄子变软就可以出锅
6.成品图
