健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 鸡蛋5个相克食物 | 白糖60克相克食物 |
| 牛奶40克相克食物 | 玉米油40克 |
| 低筋面粉75克 | 白醋2滴相克食物 |
原味戚风蛋糕的做法
1.准备材料
2.用分割器把蛋黄和蛋白分开，装蛋白的盆里一定要无油无水，蛋白里不能有蛋黄！
3.蛋黄加20克白糖用手动打蛋器搅拌均匀至白糖融化
4.加入玉米油和牛奶搅拌均匀
5.这是搅拌均匀的蛋黄
6.筛入低筋面粉，拌匀
7.这是搅拌好的蛋黄糊
8.接着打发蛋白，用电动打蛋器高档把蛋白打至鱼泡眼，把剩余白糖分成三份，加入其中三分之一白糖，滴入两滴醋继续打
9.蛋白打至泡沫细腻时加入另外三分之一白糖继续打
10.蛋白打至出现纹路加入最后的白糖继续打
11.打至提起打蛋器有两个小尖角，蛋白就打发好了！
12.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，用硅胶铲轻轻拌匀
13.再取另外三分之一蛋白放入拌匀
14.拌匀后倒入剩余的蛋白中翻拌均匀
15.倒入八寸模具中，用硅胶铲擀平，轻震出气泡
16.烤箱提前预热130度，放中层下层上下管烤50分钟
17.烤好取出，没有开裂
18.倒扣晾凉，脱模
19.软软的戚风蛋糕，开吃
20.切开再来一张
