健康功效
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
虾半斤相克食物 | 土豆1个相克食物 |
榨汁机1台 | 面包糠适量 |
糯米粉适量 | 生菜几片相克食物 |
自己喜欢的调料(盐、酱油等)适量 |
黄金芙蓉虾的做法
1.准备好榨汁机、虾、土豆、生菜、糯米、面包糠。(糯米和面包糠忘记拍照了)
2.土豆切块蒸熟;虾生剥去头尾,虾尾可以留几个出来备用,如果做的量不多,建议大家可以买大一点的虾,当时没想到这一点,虾太小剥得好麻烦哈。
3.把虾和土豆用榨汁机绞成泥,加入自己喜欢的调料,我加了一点点酱油和盐,看个人口感添加。
4.榨成泥状的虾和土豆加入糯米粉适量,搓成圆球外面裹上面包糠。
5.大火热油下锅炸后、可以调最小火慢慢炸一下,注意把握火候和及时滚动虾球。
6.生菜上盘摆好,虾球变金黄色可以起锅摆盘。
7.最后一步,虾球上多了几个虾尾是最后加上去的,其实裹好面包糠后就可以插虾尾上去的,也是忘记了,最后单独炸好虾尾才加上去。