健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
食材用料
| 肥牛卷 | 金针菇相克食物 |
| 油菜相克食物 | 鲫鱼相克食物 |
| 粉丝相克食物 | 八角 |
| 大葱相克食物 | 姜片 |
| 盐 | 胡椒粉 |
| 香油 | 小葱相克食物 |
金针肥牛鲫鱼煲的做法
1.鲫鱼宰杀、洗净，控干水份。平底锅中放少许油，将鲫鱼凉面稍煎。
2.倒入清水，加入葱段、姜片、八角，中火慢炖。
3.直至炖至鲫鱼汤变牛奶色。
4.金针菇去掉根部，洗净。
5.肥牛卷解冻，至8分，取出慢慢将其揭开。
6.将金针放入肥牛卷上面，将其卷起。全部如此操作，想吃多少卷多少即可
7.砂锅底部铺入小油菜，不用焯水了，我焯水，感觉有点过。上面铺一层粉丝。
8.将炖好的鲫鱼汤倒入砂锅中。
9.将肥牛卷均匀码在砂锅中。
10.将其放入火上将其烧开。一开锅即可，将其浮沫撇净，加入盐、香油、胡椒粉调味即可出锅喝汤喽！
