健康功效
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
豆角数条相克食物 | 肥瘦猪肉250g |
香菇2朵相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
葱适量相克食物 | 生粉3小勺 |
蚝油1大勺 | 盐1小勺 |
欠汁。。。 |
清蒸棒棒糖的做法
1.准备材料
2.豆角洗净,切成5cm左右的小段;香菇切末,葱切末。
3.肉剁成肉泥,加入香菇拌匀
4.再加入鸡蛋、盐、生粉、蚝油,朝一个方向不停的搅拌至粘稠
5.拌好后加入葱,继续拌至均匀
6.取一小块拌好的肉搓成小丸子,拿一根切好的豆角,插在丸子中间,成棒棒糖的形状。
7.依次做其他,整齐的码在碟子上,没用完的肉泥搓个大的丸子放在中间;上锅蒸8~10分钟左右,丸子熟透即可。
8.烧少许欠汁,(1勺蚝油、1勺生粉、少许糖)淋至蒸好的棒棒糖上即可开吃啦!