樱桃果酱的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-26 13:14:34  阅读:5357+ 来源:本站原创 作者:杨紫

健康功效

樱桃:补血、益肾、富含胡萝卜素
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料

樱桃650g相克食物 绵白糖20g
冰糖35g相克食物柠檬半个相克食物

樱桃果酱的做法

  • 1.野生樱桃,冰糖,柠檬,绵白糖。

  • 2.樱桃清洗干净,用筷子从头部捅过,去除樱桃籽。

  • 3.所有樱桃去除果核。

  • 4.处理好的樱桃放入锅中,加入绵白糖腌制30分钟。

  • 5.待腌制出水份,搅拌均匀。

  • 6.腌制樱桃的时间将装果酱的玻璃瓶用开水烫洗干净,沥干水份。

  • 7.加入柠檬汁,开大火煮樱桃。

  • 8.煮的过程中记得时时搅拌,让柠檬汁和樱桃完全融合。

  • 9.大火煮开后,樱桃已经软烂,搅拌均匀。如果樱桃没有去核,这时果肉和核已经分离,可以挑捡出去了。

  • 10.转小火,加入冰糖。

  • 11.小火煮30分钟左右,煮的过程中不停的搅拌,以免因为糖分熬出而煮焦。

  • 12.煮至浓稠,发现有稠密感,樱桃变透即可。

  • 13.趁热装入干净的果酱瓶中,鲜艳通透。

  • 14.盖好盖子立即倒扣,完全冷却后入冰箱冷藏保存即可。

  • 15.酸甜可口的樱桃果酱,纯天然无添加,色泽晶莹剔透,不管用来做甜品还是抹在土司上,都是种享受啊!

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!