健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
自制凉皮4张 | 面筋适量 |
卷心菜小半个相克食物 | 牛肉适量相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 葱适量相克食物 |
蒜2瓣相克食物 | 盐2匙 |
麻辣鲜适量 | 胡椒粉适量 |
十三香少许 | 鸡精适量 |
卷心菜炒凉皮的做法
1.准备食材,牛肉卷心菜切丝
2.起锅把葱蒜炒香下鸡蛋,面筋和牛肉丝翻炒
3.再放入卷心菜丝翻炒片刻,放盐,麻辣鲜,胡椒粉,十三香
4.翻炒均匀放入切好的凉皮
5.放入鸡精翻炒均匀即可出锅
卷心菜:补虚、利湿、清热
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
自制凉皮4张 | 面筋适量 |
卷心菜小半个相克食物 | 牛肉适量相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 葱适量相克食物 |
蒜2瓣相克食物 | 盐2匙 |
麻辣鲜适量 | 胡椒粉适量 |
十三香少许 | 鸡精适量 |
1.准备食材,牛肉卷心菜切丝
2.起锅把葱蒜炒香下鸡蛋,面筋和牛肉丝翻炒
3.再放入卷心菜丝翻炒片刻,放盐,麻辣鲜,胡椒粉,十三香
4.翻炒均匀放入切好的凉皮
5.放入鸡精翻炒均匀即可出锅
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