健康功效
鸡肝：明目、补肝、扩张血管
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 鸡肝500克相克食物 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 八角1个 |
| 桂皮1块 | 花椒数粒 |
| 香叶1片 | 冰糖数粒相克食物 |
酱鸡肝的做法
1.鸡肝去筋去油泡水3个小时后清洗2遍，泡水期间换2～3次水
2.凉水入锅，加入料酒，姜片煮沸后再煮5分钟
3.用清水冲洗干净后控干水
4.准备好调味料
5.鸡肝倒入锅中，加水没过食材，放入调味料，加生抽和少许老抽大火煮开，加入盐转中小火煮1个小时。关火后可泡会儿更入味儿
