熏酱排骨边的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-24 21:23:18  阅读:323+ 来源:本站原创 作者:柳岩

健康功效

料酒:活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
茶叶:除烦、化痰、解毒

食材用料

排骨边1000g 猪肉煮肉料包1包
大料2粒料酒10ml
老抽10ml5g相克食物
8g白糖5g相克食物
茶叶4g相克食物

熏酱排骨边的做法

  • 1.将整根的排骨边洗净。

  • 2.切成大小均等的块,加入清水泡半小时,再淘洗干净。

  • 3.焯去血沫后捞出,换清水,加热后放入焯好的排骨边,再加入煮料大火煮开转小火煮一个多小时后肉烂后加盐煮十分钟,关火焖二小时。

  • 4.将糖和茶叶混合后放在锡纸上,放在炒锅里。

  • 5.把捞出控水的排骨放在帘子上,放在锅上,盖上盖子加热炒锅,等冒出白烟后转小火加热五分钟,离火焖五分钟即可。

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