健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
食材用料
青菜400克相克食物 | 豆腐一小块相克食物 |
黑木耳少许相克食物 | 生姜三片相克食物 |
盐2克 | 菜籽油适量 |
高汤适量 |
青菜豆腐的做法
1.备好食材,黑木耳泡发
2.青菜摘去老叶和根部,放入盐和水浸泡半小时左右
3.豆腐切一厘米见方,加入盐用开水焯一下。我为了省事儿直接用开水烫了
4.青菜洗干净后同样有开水焯一下
5.热锅冷油放入生姜片爆香
6.加入青菜和黑木耳爆炒
7.加入少量盐和高汤,放入豆腐盖锅盖一分钟
8.加入味精出锅装盘
豆腐:清热泻火、益气、解毒
青菜400克相克食物 | 豆腐一小块相克食物 |
黑木耳少许相克食物 | 生姜三片相克食物 |
盐2克 | 菜籽油适量 |
高汤适量 |
1.备好食材,黑木耳泡发
2.青菜摘去老叶和根部,放入盐和水浸泡半小时左右
3.豆腐切一厘米见方,加入盐用开水焯一下。我为了省事儿直接用开水烫了
4.青菜洗干净后同样有开水焯一下
5.热锅冷油放入生姜片爆香
6.加入青菜和黑木耳爆炒
7.加入少量盐和高汤,放入豆腐盖锅盖一分钟
8.加入味精出锅装盘
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