健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 大米500克相克食物 | 排骨1根相克食物 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 蚝油适量 | 姜3片相克食物 |
| 水适量 | 土豆1个相克食物 |
| 洋葱1个相克食物 | 青豌豆300克 |
| 胡萝卜1个相克食物 | 上述食材因人多少而定 |
电饭锅排骨焖饭的做法
1.将排骨清洗干净，剁成3厘米的段，控干水分用盐腌制30分钟。
2.土豆削皮，切成小丁用水浸泡一会儿
3.首先要把大米洗好备用。
4.准备其它食材。豌豆洗好，胡萝卜洗干净切成丁，洋葱洗好切成丁。土豆浸泡好后装在这几种食材一起备用。
5.锅里添加适量的水烧开后放入姜片，把腌制的排骨放锅里焯水。
6.焯水后捞出控干水分备用。
7.炒锅置油烧至7层热放入排骨炒香，放入老抽，生抽上色炒匀。
8.再放入其它蔬菜丁翻炒，期间放入蚝油，盐，觉得颜色不够深还可以添加老抽上色。
9.把洗好的大米放入一同翻炒。
10.炒好所有的食材倒入电饭锅里，添加适量的水。
11.把电饭锅通上电，按煮饭键即可。（我这电饭锅煮饭时间为45分钟）
12.时间到米饭菜都熟啦！打开电饭煲就会散发出一股扑鼻的香味！
13.再来一碟小菜就可以开饭咯！
