健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
口蘑:补虚、健脾、宣肺止咳
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
西红柿700g相克食物 | 口蘑3个相克食物 |
猪肉60g相克食物 | 芹菜一段相克食物 |
食用油适量 | 盐一小勺 |
糖适量相克食物 | 酱油适量 |
胡椒粉适量 | 料酒适量 |
大豆酱一大勺 | 花椒五、六粒 |
大料一小瓣 |
口蘑肉丁西红柿酱的做法
1.主料分别洗净,切成小丁备用!
2.肉切好后用少量盐、白糖、胡椒粉、油拌匀,腌制一下!
3.锅中放少许油,放花椒、大料爆出香味后取出!
4.先放肉丁翻炒,至变色!
5.倒入少量料酒,放葱花和姜末,继续翻炒几下取出!
6.锅中再倒入适量的油,放口蘑翻炒至变色!
7.放入西红柿丁继续翻炒!
8.将炒好的肉丁放入锅中,加入一勺盐,一勺大豆酱,酱油少许,翻炒均匀盖上锅盖焖五、六分钟!
9.将芹菜丁放入锅中,翻炒均匀,盖上锅盖再焖一分钟,即可出锅!
10.非常简单又美味的口蘑肉丁西红柿出锅了!
11.自已擀好的面条,浇上酱,美美的吃一碗!