藕丁炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

藕丁炒肉的做法

• 1.莲藕削皮洗干净

• 2.然后切成丁，再水里泡一下，以防黑

• 3.瘦肉切丁放入盐，生抽腌一下。红椒洗干净挖掉心切粒，葱洗干净切段

• 4.锅预热入4勺子油，油温热后倒入瘦肉炒变色

• 5.再倒入莲藕不停的炒，

• 6.炒到差不多熟时倒入红椒，洒点水又继续炒

• 7.放入葱段炒几分钟，干了就再酒点水

• 8.最后加入1勺子半盐炒至熟即可