健康功效
鲤鱼：和胃、健脾、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鲤鱼1000克相克食物 | 鸡蛋1颗相克食物 |
| 面粉适量 | 淀粉适量 |
| 料酒1勺 | 酱油2勺 |
| 醋3勺相克食物 | 糖4勺相克食物 |
| 水5勺 | 葱姜蒜适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 胡椒粉适量 | 柿子椒1块相克食物 |
糖醋鲤鱼段的做法
1.鲤鱼洗净去腥线
2.去头切段，用盐，料酒，胡椒粉，葱姜水腌制半个小时
3.1勺料酒，2勺酱油，3勺醋，4勺糖，5勺清水调成糖醋汁，葱姜蒜切沫，柿子椒切丁
4.面粉，淀粉和鸡蛋搅拌成蛋糊
5.放入鲤鱼段均匀裹上蛋糊
6.油温六成时放入鲤鱼段
7.炸至颜色金黄捞出
8.锅里留少许油，放入葱姜蒜沫和柿子椒丁翻炒均匀
9.倒入糖醋汁，小火熬到浓稠
10.浇到炸好的鲤鱼段上面即可
