炖鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-21 14:45:06  阅读:1342+ 来源:本站原创 作者:王希维

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

鸡子一只相克食物 葱姜蒜各适量
花椒大料少许桂皮1小块
酱油适量料酒少许
适量

炖鸡的做法

  • 1.准备鸡子一只,清洗干净去掉鸡屁股,鸡脚尖,然后剁块放凉水泡出血水

  • 2.准备调味料:花椒大料,挂皮放入调料盒,料酒,盐,酱油,葱姜蒜洗净切片

  • 3.把鸡块放入凉水锅中,开大火焯水捞出

  • 4.然后从心换水,水开下入焯水鸡块,在次开锅倒入少许料酒,适量老抽酱油和适量盐

  • 5.一同加入葱姜蒜和调味料盒,再次开锅盖上盖小火炖一半小时左右。

  • 6.汤鲜肉烂,棒极了^_^

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