土豆汽水肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-21 14:11:07  阅读:5101+ 来源:本站原创 作者:王斑

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

五花肉400克土豆1个相克食物
咸伙计柠檬味汽水1瓶食用油适量
料酒适量苹果醋适量
冰糖1块相克食物 鸡精1茶匙
适量洋葱半个相克食物
青红辣椒各半个 小米椒5个
八角3个 香叶1小撮
花椒1小撮生姜2片相克食物
大蒜头2瓣柠檬2片相克食物

土豆汽水肉的做法

  • 1.准备材料。

  • 2.生姜大蒜头切成粒。洋葱青红辣椒切小块,小米椒整个,土豆柠檬切片。

  • 3.锅里倒入一大碗凉水将五花肉放入,加入辅料香叶。八角,花椒,生姜两片。煮二十分钟捞出。

  • 4.捞出的五花肉切成块。

  • 5.锅里倒一点食用油。放入一块冰糖,炒出糖色。倒入五花肉放少许老抽料酒翻炒均匀,倒入一瓶汽水两片柠檬片加少许苹果醋火烧开改中火煮二十分钟。

  • 6.看到汽水快烧干时加入鸡精盐小火收汁。

  • 7.盛起备用。

  • 8.土豆焯水五分钟捞出。。

  • 9.锅里倒入少许油烧热放入生姜大蒜头炒香倒入青红辣椒洋葱翻炒。

  • 10.加入土豆放少许盐翻炒!

  • 11.将五花肉倒入翻炒均匀即可。

  • 12.盛起装盘。

  • 13.土豆汽水肉就做好啦。

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