乌云托月的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫菜：软坚、化痰、止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

乌云托月的做法

• 1.准备好所有原材料。

• 2.紫菜用水泡发后冲洗干净。

• 3.锅中烧适量热水，找一个大汤勺，汤勺里放部分热水，将鸡蛋敲入汤勺中，再将装着鸡蛋的汤勺放入沸水锅中，让鸡蛋定型。

• 4.鸡蛋定型后脱离汤勺，煮至需要的程度捞出。

• 5.紫菜倒入锅中稍微煮煮，加适量油和盐后倒入汤碗中，将鸡蛋也放入汤碗中即可。