蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-21 13:50:03  阅读:2966+ 来源:本站原创 作者:卢洁云

健康功效

娃娃菜:除烦、利水、清热

食材用料

绿豆粉丝1小捆娃娃菜1棵相克食物
红辣椒半个小葱2棵相克食物
大蒜8-10瓣相克食物食用油适量
酱汁: 生抽2大匙
蚝油1大匙白糖1平匙相克食物
鸡精适量 清水或者高汤2汤匙

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

  • 1.把粉丝用温水浸泡十分钟左右。

  • 2.准备其它食材。

  • 3.把娃娃菜洗净切成四瓣。

  • 4.红辣椒切碎末,小葱切葱花,大蒜剁成蒜茸。

  • 5.调酱汁:取小碗放入生抽、蚝油、白糖、鸡精和清水(或者高汤)搅拌均匀备用。

  • 6.把泡软的粉丝放入盘中。

  • 7.娃娃菜摆放在粉丝上面。

  • 8.锅中放适量食用油烧至五成热,放入蒜末小火炒出香味。

  • 9.倒入调好的酱汁煮开。

  • 10.把蒜蓉酱汁均匀的淋倒在娃娃菜上。

  • 11.蒸锅中烧开水,放入娃娃菜大火蒸10-12分钟,蒸好后取出在上面撒红辣椒末和葱花即可食用。

  • 12.成品图。

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