健康功效
肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 肥牛300克 | 金针菇200克相克食物 |
| 蒜未10克 | 姜未8克 |
| 豆瓣酱15克相克食物 | 鸡精适量 |
| 香菜段少许 | |
肥牛金针菇的做法
1.准备好肥牛片和金针菇。
2.金针菇剪去根部洗净，豆瓣酱剁碎，姜和蒜切未。
3.锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜未，姜未和豆瓣酱。
4.把豆瓣酱炒出红油。
5.放入适量的清水，大火烧开。
6.水开后放入金针菇。
7.把金针菇煮开。
8.然后加入肥牛片，用筷子快速翻面，让肥牛片在汤中散开，煮1一2分钟。
9.当肥牛片变色后关火，撒鸡精，香菜段盛出即可。
10.点上小火锅，用香菜叶点缀一下。
