肥牛金针菇的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-09-21 14:42:25  阅读:3304+ 来源:本站原创 作者:天心

健康功效

肥牛:补脾胃、消肿、强筋骨
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

肥牛300克金针菇200克相克食物
蒜未10克 姜未8克
豆瓣酱15克相克食物 鸡精适量
香菜段少许

肥牛金针菇的做法

  • 1.准备好肥牛片和金针菇。

  • 2.金针菇剪去根部洗净,豆瓣酱剁碎,姜和蒜切未。

  • 3.锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜未,姜未和豆瓣酱。

  • 4.把豆瓣酱炒出红油。

  • 5.放入适量的清水,大火烧开。

  • 6.水开后放入金针菇。

  • 7.把金针菇煮开。

  • 8.然后加入肥牛片,用筷子快速翻面,让肥牛片在汤中散开,煮1一2分钟。

  • 9.当肥牛片变色后关火,撒鸡精,香菜段盛出即可。

  • 10.点上小火锅,用香菜叶点缀一下。

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