健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 胡萝卜相克食物 | 青椒相克食物 |
| 香菇相克食物 | 腊肠相克食物 |
| 葱相克食物 | 鸡蛋相克食物 |
| 米饭相克食物 | 葵花籽油 |
| 胡椒 | 糖相克食物 |
| 盐 | 鸡精 |
什锦腊味蛋炒饭的做法
1.胡萝卜去皮洗净、切碎末。青椒洗净、切碎末。
2.提前泡发的香菇和腊肠分别切碎末，葱切成葱花。
3.锅中倒少许油，油热倒入蛋液，翻炒定型、打散，盛出备用。
4.锅中留底油，油热放入腊肠、香菇和胡萝卜丁，翻炒片刻。
5.倒入青椒末，加少许糖和盐，一起翻炒。
6.倒入米饭，炒散。
7.加入葱花。
8.倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
9.撒点胡椒和鸡精调味，翻炒片刻入味，即可出锅。
10.午餐时间来一盘营养美味的什锦腊味蛋炒饭~涵盖了蔬菜、肉类及主食中的各种营养成分哦，即刻享用吧！
