健康功效
韭黄:温中、补肾壮阳、行气
食材用料
猪肉馅300克 | 韭黄300克 |
面粉300克 | 生姜小块相克食物 |
葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
生抽适量 | 香油适量 |
盐适量 | 十三香适量 |
鸡粉适量 |
韭黄大肉饺子的做法
1.和面,刚和好的面不是很光,需要用塑料袋盖上醒10分钟。以后揉一下就会如图一样光滑!
2.洗菜,韭黄洗干净控水,切碎
3.小葱,生姜切沫
4.调馅时,先放油,十三香,鸡粉搅拌,最后放生抽和盐
5.擀皮
6.擀好摊开
7.等待下锅
8.待水开下锅煮四滚就好了
9.葱姜蒜小米椒,生抽,醋,盐,鸡粉,用滚油焦一下,料碗搞定